野菜にとって良い土を作る方法を考える

家庭菜園の記録

2021.03.032022.03.19

以前、良い土の条件とはなにか、ということをご紹介しました。

今回は、そんな良い土の条件を持った畑を作るにはどうしたらいいのかを考えてみようと思います。

畑の土作りの手順

ポイントとなる手順は以下の通りです。

では、1つずつ見ていきましょう。

まずは、どのくらいの面積の畑にするかを決めて、そしてとにかく土を耕すことです。

保水や撥水を考え、深さ的に約30cm位を目安にシャベルや鍬などを使い、土を掘り起こします。

同時に雑草や根っこ、石やゴミなどを取り除いていきましょう。

ふるいにかけて大きい土やゴミ、石を取ってもいいでしょう。

また、土の塊があればそれを砕いて、できるだけ土を細かくしていきます。

余計なものを取り除き、土を細かくすることが土作りの第一歩ということです。

続いて土壌酸度を調整します。

土壌酸度を調整するため、酸性の状態を中和方向へ傾けるにはどうしたらいいでしょうか。

理科の実験でやったことがあるかと思いますが、アルカリ性のものを混ぜることで中性に傾きます。

土壌酸度を中性に傾けるためには、以下のアルカリ性のものを撒いて酸度を調整します。

わかりやすい物だと、消石灰は、学校の校庭に引いたりする白線のあれです。

今は白線を引く際には、安全性の観点から、消石灰は使わず炭酸カルシウムや石膏を使うようです。

それぞれの石灰の特徴は以下のようになります。

種類	特徴
苦土石灰	石灰（カルシウム）と苦土（マグネシウム）を含む、天然のドロマイト原石を粉砕したもの。空気や水に触れても変化せず、ゆっくり溶け出すため、効き目が穏やかで扱いやすい。
消石灰	水酸化カルシウム。アルカリ性が強く、速効性なので、速やかに調整する際に使用。注意としては窒素の多い堆肥と同時に撒くとアンモニアガスが発生する。堆肥の2週間ほど前に撒くのが目安。
有機石灰	牡蠣殻や貝殻を焼いて粉砕したもの。主成分は炭酸カルシウム。効果が緩やかなので石灰を入れるタイミングを気にせず使用できる。

一般的な家庭菜園では苦土石灰が使われています。

また、初心者には有機石灰がおすすめです。

どれを使うかは、環境やタイミングに合わせて選択するのがいいと思います。

量の目安としては、50～100g／平方メートルを撒きます。

注意点として、消石灰は目に入ると失明の恐れもあるので、使用する際は最新の注意を払って使用するようにしましょう。